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1. Tenir en calant la 1ère baguette dans le creux entre
le pouce et l'index.Elle doit bien reposer d'un côté
sur l'annuaire et de l'autre côté au fond
du pouce sans aucun jeu.Cette baguette restera toujours
fixe.
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2. En utilisant l'extrémité du pouce et l'index
tenir la seconde baguette à la manière dont
on tient un stylo en prenant soin de laisser un bon écart
avec la 1ère baguette resté fixe. Cette
2ème baguette sera mobile et servira à pincer
les aliments en prenant appui sur la 1ère comme
une pince. |

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3. Pour écarter les baguettes utiliser le doigt du
milieu pour pousser la 2ème baguette vers le
haut. Pour abaisser exercer une pression sur la baguette
mobile avec le pouce et l'index.
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4. En gardant un écartement maximun de 2 à
3cm entre les baguettes, celles-ci ne vont pas vous glisser
des doigts tout en ayant une mobilité remarquable.
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5. Voilà! Avec un peu d'exercice, vous pouvez même
tenir sans hésitation des petits pois minuscules
aux extrémités des baguettes!
Un petit conseil
: Essayer de demander des baguettes en bambou ou en
bois non lisse.Leur rugosité aide à maintenir
ce que vous pincerez entre les baguettes!
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